Saftig sjokoladekake m/cappuccinoglasur!

 

Har brukt denne oppskriften de siste gangene jeg har bakt denne type kake.

Jeg har dessverre ikke siden jeg fant den på, siden jeg skrev den opp for hånd uten å lagre adr..

Det du trenger er:

5 egg
1 boks lettrømme
4 dl vann
400 gr smør
8 ss kakao
9,5 dl hvetemel
9 dl sukker
2 ts natron
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker

-Bland alt det tørre, utenom kakaopulveret

-Ha vann, kakao og smør i en kjele og la det få et oppkok. Husk å visp bort eventuelle klumper. La det avkjøle seg litt.

-Ha kakaoblandingen, egg og rømme oppi det tørre og rør sammen til en jevn røre. 

-Hell røren i en smurt/bakepapirdekt langpanne.

 

Kaken stekes midt i ovnen på 175 gr i ca 40 minutter.
Husk å sjekke om den er ferdigstekt med en pinne.

 

 

 

Glasuren hentet jeg fra boka Deilige Brownies.
En cappuccinoglasur, myye bedre en den vanlige!


Du trenger:

250 g hvit sjokolade
110 g smør, mykt
3 ss melk
3 ss kaffe*
8 dl melis

 *Bland en litt sterk kaffe, gjerne pulverkaffe.

 


- Ha sjokolade, smør, kaffe og melk i en bolle.

- Sett bollen over i en kjele med småkokende vann

- Rør til alt er smeltet og visp bort klumper

- Sikt melisen oppi bollen

- Dryss oppå litt kakaopulver

 

 

Voilà, da var kaken klar for spising!

 

Obs: Det er en viss fare for overspising da det er vanskelig å la vær å spise mer..

  • Dato:03.04.2012
  • Klokken:23:05
  • Kategori:
  • [ Diverse ]
  • Kommentarer: 4

Ingen kommentarer

Charlotte

Dato: 04.04.2012 Klokken: 18:02

Åå, denne hørtes veldig god ut! :D

Jammen er du snill som tar på deg å lage kaker, det setter dem nok pris på!

Får opp dette -->   tegnet (kommer det opp når jeg kopierer inn tro?) i flere av de siste blogginnleggene dine. Vet ikke hva det er? Er det bilder du har lagt til, som ikke kommer opp her kanskje? :P

Danny

Dato: 05.04.2012 Klokken: 02:18

Aiiaiaii måtte jeg komme over denne bloggen akkurat NÅ, jeg har jo ikke SJANS til å få laget meg sjokoladekake right now. Tyyyyyyypisk! Kan'ke du sende over et stykke a? Eller så får jeg klare meg med riskake og kaffe. Minus kaffe,for det liker jeg ikke, så jeg kjører på med et glass cola. Noko må me unne oss her!

Miss AJ

Dato: 06.04.2012 Klokken: 20:43

Charlotte: Den er knall god! :D

Hihi ja håper da det ;)

Hmm ser ikke tegnet :S Nå vart jeg nyskjerrig....

Miss AJ

Dato: 06.04.2012 Klokken: 20:45

Danny: Hahahha ja erre ikke typisk ;)
Jeg sender over et stooort cyber-stykke nå! Fikk du det??

Riskake hørtes egentlig ut som et stort nederlag i forhold til fersk sjokoladekake! Hihi

Du får nok finne noe annet snadder å unne deg! :D

Skriv en ny kommentar

Miss AJ

Glade dager, tunge dager. Humor og glede, trist og vanskelig. Psyk med mye galgenhumor! Kjedelig.Dønn seriøst. Veldig useriøst. Her er det mye rart med andre ord :) PS:Dere kan gjerne gulpe opp idiotiske og usakelige kommentarer, men ikke forvent at jeg tar meg nær av dem! leser bloggen nå:)

bloglovin

KATEGORIER

ARKIV


hits